Пельмени (2003) - Кулинария - Книги
Big-Pig копилочка интересной и полезной информации

Категории раздела

FOREX
Вино, пиво и другие напитки
Военное дело
Грибы и ягоды
Детям
Здоровье и медицина
Карточные игры
Кулинария
Лекарственные растения
Малышам
Молодая мама
О музыке
Рисование, живопись
Рукоделие
Рыбалка
Сад и огород
Шахматы, шашки
~Разное

Поиск

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Главная » Книги » Кулинария

Пельмени (2003)
Лазерсон И., Синельников С. - Пельмени (2003)
Лазерсон И., Синельников С.

Пельмени


М.: ЗАО Центрполиграф: ООО «МиМ-Дельта», 2003. — 63 с.
Серия «Скорая кулинарная помощь»


Авторы предлагают множество способов приготовления популярных в России и во многих других странах мира пельменей. В книге содержатся рецепты, с помощью которых вы сможете приготовить самые разнообразные блюда — классические уральские, сибирские, герасимовские, московские пельмени, грузинские хинкали, таджикские манты, армянские бораки, азербайджанские дюжбара, итальянские равиоли, китайские цзяо-цзы, дим-сум и многие другие. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

Вы узнаете, как замесить домашнее тесто, приготовить всевозможные начинки, научитесь правильно варить и жарить пельмени, выбирать для них специи и приправы.

Содержание:

Пельмени уральские
Пельмени герасимовские
Пельмени сибирские
Пельмени со свежими грибами
Пельмени с сушеными грибами
Пельмени с солеными грибами
Цзяо-цзы
Дим-сум
Дюшбара
Хинкали
Бораки
Манты
Тесто для сырой «пасты»
Равиоли с крапивой
Кассунцеи
Тортелли с сыром
Рецепты пельменей

СТАРЫЕ РЕЦЕПТЫ
Пельмени (базовый рецепт)
Пельмени с грибным фаршем
Пельмени с мясным фаршем
Пельмени с грибами и ветчиной

СОВРЕМЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ
Пельмени с яйцами и грибами
Пельмени рыбные
Пельмени с грибами и рисом
Пельмени в горшочке
Старорусская начинка для пельменей
Деревенская начинка для пельменей
Пельмени амурские
Пельмени малороссийские из гречневой муки
Пельмени дальневосточные с кальмарами
Пельмени гагаузские
Пельмени московские
Пельмени с рыбой
Пельмени с мозгами
Жареные пельмени
Бульон с пельменями
Уха с пельменями из рыбы
Это полезно знать



Формат книги: DjVu
Размер файла: 1.6Mb
Качество: хорошее

Скачать бесплатно по прямой ссылке книгу:

Категория: Кулинария | Добавил: Manul (11.04.2011) | Автор: Лазерсон И., Синельников С.
Просмотров: 401 | Теги: равиоли, кулинария, Манты, пельмени, хинкали
Всего комментариев: 0

Форма входа

Облако тегов

сказки кулинария Рыбалка бисер родители малышам аудиокниги аудиосказки html Веб дизайн Web дизайн сайтостроение css беременность и роды Вязание Детям скачать воспитание детей проза журналы техника аудиокнига AVI мультфильмы приключения

Книги

Абрамова Л.П.Бyшки-бapaшки. Пaльчикoвыe игpы (1-3 года)
Скачать

Популярное

• Флеш-открытки с Днем рождения. Коллекция 
• Торговые советники FOREX (торговые роботы) 
• Мамины сказки: Доброта. Как воспитать ребенка добрым 
• Сказки дядюшки Римуса (аудиокнига, mp3) 
• Macromedia Flash Professional 8 на примерах (2006) 
• Флеш-открытки к женскому дню 8 Марта. Коллекция 
• Коллекция флеш-открыток о любви 
• Мамины сказки: Ваш ребенок - лидер. Как воспитать ребенка лидером 
• Мамины сказки: Антикапризин. Сказки для исцеления от капризов 
• Восточные сладости (2002) 
• Флеш-открытки. Новый год и Рождество. Большая коллекция 
• Macromedia Flash 8 для начинающих (видео-курс) 
• Азбука вежливости (1984) 
• Следы зверей и птиц. Энциклопедический справочник-определитель (2007) 
• Вниз по волшебной реке (1992)