Блюда на пару. Большая энциклопедия (сост. Михайлова И.А.) - Кулинария - Книги
Big-Pig копилочка интересной и полезной информации

Категории раздела

FOREX
Вино, пиво и другие напитки
Военное дело
Грибы и ягоды
Детям
Здоровье и медицина
Карточные игры
Кулинария
Лекарственные растения
Малышам
Молодая мама
О музыке
Рисование, живопись
Рукоделие
Рыбалка
Сад и огород
Шахматы, шашки
~Разное

Поиск

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Главная » Книги » Кулинария

Блюда на пару. Большая энциклопедия (сост. Михайлова И.А.)
Блюда на пару. Большая энциклопедия (сост. Михайлова И.А.)
БЛЮДА НА ПАРУ

Блюда на пару: большая энциклопедия / Сост. И.А. Михайлова
М.: Эксмо, 2009. – 480 с.: ил. (Кулинарное искусство)


Диетологи всего мира, обычно спорящие десятилетиями по любому поводу, единодушно советуют потреблять сваренную на пару пищу всем, кто вынужден заботиться о своем здоровье. Понятно, что совершенно здоровых людей нет, поэтому паровые блюда полезны всем.

Кроме того, они невероятно вкусны. В пароварке продукты нагреваются быстро, равномерно, сохраняя форму, сочность, питательные вещества и природный вкус.

Это, пожалуй, самый нежный и деликатный метод термической обработки. Дело в том, что варка с помощью пара, с одной стороны, позволяет использовать все преимущества тепловой обработки продуктов, а с другой – избежать негативных последствий этого процесса.

Это издание представляет обширную коллекцию паровых блюд. В нем вы найдете также советы и рекомендации, чтобы готовить себе на здоровье.


Краткое содержание:

Вкусно, полезно и... модно
Как готовит пар
Сплошные плюсы
Кому стоит купить пароварку
Современная пароварка
8 правил пароварения
Как выбрать пароварку
13 "нельзя". Правила безопасности
7 "нужно". Уход за пароваркой
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из овощей и грибов
Блюда из муки, крупы и злаков
Голубцы
Пельмени, манты, вареники
Блюда из молока, творога, сыра и яиц
Десерты
Соусы




Формат книги: DjVu
Размер файла: 16.8 Mb
Качество: хорошее

Скачать бесплатно книгу "Блюда на пару. Большая энциклопедия":
libruka.rusfolder.net
DepositFiles
TurboBit

Категория: Кулинария | Добавил: Manul (05.02.2011)
Просмотров: 1792 | Теги: на пару, десерты, блюда из яиц, блюда из круп, блюда из рыбы, блюда из мяса, овощные блюда, диета
Всего комментариев: 0

Форма входа

Облако тегов

сказки кулинария Рыбалка бисер родители малышам аудиокниги аудиосказки html Веб дизайн Web дизайн сайтостроение css беременность и роды Вязание Детям скачать воспитание детей проза журналы техника аудиокнига AVI мультфильмы приключения

Книги

Абрамова Л.П.Бyшки-бapaшки. Пaльчикoвыe игpы (1-3 года)
Скачать

Популярное

• Флеш-открытки с Днем рождения. Коллекция 
• Торговые советники FOREX (торговые роботы) 
• Мамины сказки: Доброта. Как воспитать ребенка добрым 
• Сказки дядюшки Римуса (аудиокнига, mp3) 
• Macromedia Flash Professional 8 на примерах (2006) 
• Флеш-открытки к женскому дню 8 Марта. Коллекция 
• Коллекция флеш-открыток о любви 
• Мамины сказки: Ваш ребенок - лидер. Как воспитать ребенка лидером 
• Мамины сказки: Антикапризин. Сказки для исцеления от капризов 
• Восточные сладости (2002) 
• Флеш-открытки. Новый год и Рождество. Большая коллекция 
• Macromedia Flash 8 для начинающих (видео-курс) 
• Азбука вежливости (1984) 
• Следы зверей и птиц. Энциклопедический справочник-определитель (2007) 
• Вниз по волшебной реке (1992)